bio kakaové boby celé nepražené (raw) 200g

Vyprodáno

Čokoláda ve 100% přírodní podobě.

Raw boby jsou pouze sušené na slunci a oproti praženým bobům mají ovocnější, šťavnatější chuť typickou pro odrůdu Criollo. Můžete je jíst k svačině stejně jako oříšky anebo se pustit do výroby domácí čokolády "od bobu po tabulku".

0 % cukru, 100 % energie, 100 % povzbuzení.

Balení 200 g.

110,00 Kč

Kakaové boby jsou semena tropického stromu kakaovníku pravého (theobroma cacao), z nichž se po fermentaci a pražení vyrábí čokoláda. Obsahují cenné kakaové máslo a kakaovou sušinu, která se lisuje na kakaový prášek.

Jsou nabité antioxidandy, vitamíny a minerály, zejména hořčíkem. Obsahují též přírodní stimulant teobromin, který se na rozdíl např. od kávy uvolňuje postupně a udržuje pozornost i dobrou náladu po dlouhou dobu.

Raw (nepražené) celé kakaové boby:

zdravá svačina do kanceláře i na výlet nabitá energií a prospěšnými látkami
skvělé do vitamínových smoothie
na výrobu domácí čokolády

Původ: centrální Peru, oblast Satipo

Nadmořská výška: 1.300 - 1.900 m n.m.

Pěstitel: drobní farmáři z družstva Pangoa

Odrůda: 100% Criollo. Sdružení Pangoa je jedním z posledních v Latinské Americe, které kultivuje místní původní odrůdy kakaovníků typu Criollo výjimečné kvality a chuti

Produkce: sociálně zodpovědná, ekologická a přírodní v souladu s amazonským deštným pralesem, maximum ruční práce

Certifikace bio: CZ Biokont, Ecocert

Certifikace družstva: Fair Trade Certified™, SPP (Símbolo de Pequeños Productores - sdružení malých producentů)

zpět do e-shopu