30% bílá pecičky

Pravá bílá čokoláda s extra vysokým podílem čistého kakaového másla a plnotučného mléka. Jemná, sametová, s intenzivní vůní mléka a vanilky,

Kvalitní čokoládu v podobě peciček (penízků) využijete mnoha způsoby:

  • na domácí pravou horkou čokoládu
  • na pečení a vaření (brownies apod.)
  • na výrobu domácích pralinek a lanýžů
  • na domácí zmrzlinu či čokoládovou pěnu
  • do batohu na výlet i na samotné mlsání

Choose a variant:

Starting at 90.00 Kč
Please select variants first
  • Z výběrových kakaových bobů z Centrální, Jižní Ameriky a Madagaskaru
  • Jemná struktura díky vysokému podílu čistého kvalitního kakaového másla (min. 30 %)
  • Vysoký obsah mléčné sušiny (až 32 %)
  • Bez ztužených rostlinných tuků a aromat
  • Bez GMO
  • Bezlepkové, Kosher

Složení: cukr, kakaové máslo, sušené mléko, sušená syrovátka, emulgátor: sójový lecitin bez GMO, přírodní vanilka.

Může obsahovat stopy ořechů.

Příprava pravé horké bílé čokolády: 

V kastrůlku zahřejeme 50 ml mléka k bodu varu, odstavíme a za stálého míchání přidáme 100 g čokoládových peciček. Mícháme do hladka. Dle požadované hustoty nápoje přidáme mléko nebo čokoládu, pomalu přihřejeme. Při pomalém zahřívání na nízký výkon lze připravit i v mikrovlnné troubě.

Příprava polevy:

Použijeme poměr 1 díl mléka a 2 díly čokolády. Dodržíme stejný postup jako při přípravě horké čokolády. Lesklejší polevy dosáhneme přidáním lžičky másla.

zpět na výběr čokolád