kakao, kakaové boby

BIO kakaové boby odrůdy Criollo • Peru, oblast Satipo • od malých producentů z fair trade družstva

Plnotučné čisté tmavé kakao (22-24 %)

Plnotučné sametové kakao s 22-24 % kakaového másla. Alkalizované, bez lepku. Čistý kakaový prášek bez přidaného cukru s extra vysokým % kakaového másla, které mu dodává sametovou strukturu a lahodně jemnou chuť. Využijete jej při přípravě nejrůznějších dezertů (tiramisu, brownies), zdravých kaší i netradičních smoothie.  0 % přidaného cukru, 100 % kakaové chuti Balení 200 g nebo 1 kg.

Cena od 140,00 Kč

čerstvě pražená zrnková bio káva 100% arabica, Peru

V malé pražírně v srdci Prahy každý den pražíme kávu pro přípravu espressa v našich kavárnách, kterou si v zrnkové podobě můžete zakoupit domů nebo do kanceláře. Díky pražení light roast si zachovává ovocnou chuť se šťavnatými tóny a vůní pražených oříšků. 100% arabica od fair trade farmářů v Peru (oblast El Palomar), z ekologicky pěstovaných zelených kávových zrnek té nejvyšší kvality.  Balení 250g nebo 1 kg (zrnková).

Cena od 180,00 Kč

bio kakaové boby celé nepražené (raw) 200g

Čokoláda ve 100% přírodní podobě. Raw boby jsou pouze sušené na slunci a oproti praženým bobům mají ovocnější, šťavnatější chuť typickou pro odrůdu Criollo. Můžete je jíst k svačině stejně jako oříšky anebo se pustit do výroby domácí čokolády "od bobu po tabulku". 0 % cukru, 100 % energie, 100 % povzbuzení. Balení 200 g.

110,00 Kč

bio kakaové boby pražené drcené 150g

Čokoláda ve 100% přírodní podobě. Pražené kakaové boby (tzv. cocoa nibs) mají oproti nepraženým bobům intenzivnější kakaovou chuť více podobnou čokoládě. Zbavené slupky a drcené na menší kousky jsou připravené k okamžité konzumaci, ale také na zdravé pečení či vaření. 0 % cukru, 100 % energie, 100 % povzbuzení. Balení 150 g.

110,00 Kč