Mléčné pecičky 39% - 500g

4 hodnocení

Lahodná mléčná čokoláda s vysokým podílem kakaového másla a plnotučného mléka a nízkým obsahem cukru. Perfektně vyvážená chuť mléka a kakaa s jemnými tóny karamelu.

Kvalitní čokoládu v podobě peciček (penízků) využijete mnoha způsoby:

  • na domácí pravou horkou čokoládu
  • na pečení a vaření (brownies apod.)
  • na výrobu domácích pralinek a lanýžů
  • na domácí zmrzlinu či čokoládovou pěnu
  • do batohu na výlet i na samotné mlsání
225 Kč
Dostupnost: Skladem (>5 ks)
Možnosti doručení
Mléčné pecičky 39% - 500g
4 hodnocení
Ruční vyroba čokolád
Ruční výroba
všech našich výrobků
Čokoládová tabulka
Široký výběr
přes 70 druhů čokolád
Odeslání
Odeslání do druhého dne
každý všední den

Detailní popis produktu

  • Z výběrových kakaových bobů z Centrální, Jižní Ameriky a Madagaskaru
  • Jemná struktura díky vysokému podílu kvalitního kakaového másla (36 %)
  • Celkový obsah kakaové sušiny min. 39 %
  • Vysoký obsah mléčné sušiny (min. 32 %)
  • Nízký obsah cukru
  • Bez ztužených rostlinných tuků a aromat
  • Bez GMO
  • Bezlepkové, Kosher

 

Složení: kakaové máslo, sušené mléko, cukr, kakaová hmota, mléčný tuk, emulgátor: sójový lecitin bez GMO, přírodní vanilka.

Může obsahovat stopy ořechů.

 

Příprava pravé horké mléčné čokolády:

V kastrůlku zahřejeme 50 ml mléka k bodu varu, odstavíme a za stálého míchání přidáme 100 g čokoládových peciček. Mícháme do hladka. Dle požadované hustoty nápoje přidáme mléko nebo čokoládu, pomalu přihřejeme. Při pomalém zahřívání na nízký výkon lze připravit i v mikrovlnné troubě.

Příprava polevy:

Použijeme poměr 1 díl mléka a 2 díly čokolády. Dodržíme stejný postup jako při přípravě horké čokolády. Lesklejší polevy dosáhneme přidáním lžičky másla.

Doplňkové parametry

Kategorie: Čokoláda
Hmotnost: 0.5 kg